Fondant chocolat

1 – Mélanger le sucre et les œufs mais bien fouetter pour blanchir le mélange

2 – Faire fondre le beurre puis y ajouter le chocolat en petit carré

3 – Verser les deux mélanges ensemble et mélanger le tout

4 – Rajouter la farine en dernier et mélanger le tout

5 – Verser dans chaque moule en aluminium ou moule à muffin, en laissant 1 cm en haut, mettre un carré de chocolat au milieu ( cela fera le fondant)

6 – Cuisson 180° Thermostat 6.  Pendant 10 minutes. L’ensemble ne doit pas être totalement cuit sinon il n’y aura pas de fondant !

Laisser refroidir, les fondants peuvent être congelés. NOTE : au moment de les faire chauffer avant de les manger chaud, je vous conseille de les laisser dans leur moule pour éviter que tout s’affaisse.

bon appétit