Crêpes

INGREDIENTS :

  • Zeste de Citron et d'Orange
    1
  • Fleur d'Oranger
    1 C. à soupe
  • Huile
    1 C. à café
  • Beurre Fondu
    50 Gr
  • Sel
    1 Pincée(s)
  • Oeufs
    3
  • Lait
    50 cl
  • Farine
    250 Gr
NOMBRE de Personnes / Portions

MODE DE PREPARATION :

1/ Tiédir le Beurre. Mettre dans un Saladier la Farine et le Sel.

2/ Casser les Œufs et les poser sur la farine et les Zestes. Verser l’intégralité du Lait et du Beurre fondu et la Fleur d’Oranger…

3/ Fouetter doucement en évitant la formation de grumeaux.

4/Laisser reposer 30 minutes. Détendre avec un peu d’eau ou de bière si nécessaire.

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Notes de bas de page :

Accompagnées de caramel au beurre salé, de confitures maison... un vrai régal ! 😀

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