ATTENTION : depuis le moment où vous avez mis le lait à chauffer avec le…
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Gâteau à l’ananas
1/ Préchauffer le four à 180°C. Verser le caramel au fond du moule et disposer les tranches d’ananas sur le caramel. 2/ Battre les œufs avec le sucre en poudre dans un saladier. 3/ Faire...
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28 recettes
Gâteau au Yaourt
1/ Dans un saladier, mettre le yaourt puis la farine, mélanger. Mettre l’huile, les œufs, le sucre et la levure. 2/ Mélanger le tout. Cuir à 180°C pendant 25 minutes.
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14 recettes
Carrés Croustillants
1/ Mettre les carambars, chamallows et le beurre sur le feu dans une casserole et laisser fondre. 2/ Mélanger pour obtenir un mélange homogène. 3/ Garnir le fond et les bords du plat avec du...
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28 recettes
Oeuf Mimosa
1/ Faire cuire les œufs. 2/ Une fois qu’ils sont cuit, les écailler puis les couper en deux. 3/ Dans un bol, mettre la mayonnaise, les jaunes de chaque œufs ainsi que ½ Blanc d’œufs...
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28 recettes
Baguettes de pain faciles express sans pétrissage
– 1 – Dans un bol, mettre le sel et la farine. – 2 – Faites un puit et y mettre la levure (la levure ne dois surtout pas être en contact avec le sel). –...
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14 recettes
Palets Breton
1/ Écraser le beurre pommade à l’aide d’une fourchette. 2/ Battre les jaunes avec le sucre jusqu’à ce que le mélange blanchisse. Incorporer le beurre pommade, puis la farine mélanger à levure. Former un boudin...
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10 recettes
Crème Brûlée
1/ Mélanger les jaunes avec le sucre. Ajouter la crème et l’écorce d’orange. 2/ Cuire au bain-marie au four à 120°C pendant 30 minutes. 3/ Refroidir. Saupoudrer de sucre cassonade et caraméliser au chalumeau ou...
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10 recettes
A la UNE
Gaufres liégeoise
* Faire chauffer le lait, coupez en petit morceaux jusqu’a ce que le beurre soit fondu et réserver. * Dans un saladier ou dans le bol du robot pétrin, mettre les ingrédients secs à savoir ;...
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A la UNE
Crème aux biscuits petits beurre
Mixer les petits beurre Ajouter la maïzena, le sucre, les deux œufs, le lait et la crème Bien mélanger et mixer si besoin Faire chauffer à 95 degrés tout en mélangeant bien pendant 10 minutes...
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7 recettes
A la UNE
Caramel au beurre salé
Mettre le sucre dans la casserole et mettre de l.eau à la hauteur du sucre. Faire chauffer pour obtenir un beau caramel avec une belle couleur pas trop foncée ! Parrallement faire chauffer la crème...
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28 recettes
A la UNE
Riz au lait
ATTENTION : depuis le moment où vous avez mis le lait à chauffer avec le riz, ne JAMAIS arrêter de remuer, sinon le fond va brûler et va donner un mauvais goût à l’ensemble !...
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28 recettes
A la UNE
Far Breton
1/ Faire tremper les secs dans de l’eau. Mettre la farine, le sel et le sucre dans un saladier et mélanger. 2/ Ajouter les œufs et verser le lait petit à petit. 3/ Egouttez les...
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10 recettes
A la UNE
Gâteau de Semoule
1/ Préchauffez le four à 180°C (Thermostat 6) 2/ Dans une casserole, portez le lait à ébullition avec le sucre en poudre et la pincée de sel. Aux premiers bouillons, versez la semoule de blé...
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11 recettes
A la UNE
Ganache et nappage chocolat
– Dans une casserole, délayez la maïzena avec une petite partie du lait puis on mélange au fouet pour tout dissoudre. – Rajoutez le lait restant et le chocolat en morceaux puis on met à chauffer sur feu moyen sans cesser...
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28 recettes
A la UNE
Petits pots de crème chocolat façon grand-mère
Vous ferez 3 petits pots bien remplis comme les miens avec cette quantité … Préparer la feuille de gélatine en la faisant tremper 5 minutes dans un bol d’eau froide. Mettre le lait et la...
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CHEF ! Des Idées de recettes ...
1/ Préchauffer le four à 180°C. Verser le caramel au fond du moule et disposer…
1/ Mettre les carambars, chamallows et le beurre sur le feu dans une casserole et…
1/ Préchauffez votre four à 180°C (four à chaleur tournante). 2/ Beurrez votre moule avec…
CHEF ! Recettes les PLUS appréciées ...
1 – Faire bouillir le lait avec la crème liquide ainsi que les graines de…
BIEN RESPECTER L’ORDRE CI-DESSOUS : – Verser les 300 ml d’eau tiède. – Mettre dans…
1/ Mélanger les jaunes avec le sucre. Ajouter la crème et l’écorce d’orange. 2/ Cuire…
Mettre une feuille de papier cuisson siliconé sur la plaque du four. Huilez les rebords…
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