Préparation de la crème pâtissière ( cela peut être fait pendant la première levée de…
Pâte à Pizza
1/ Dans un bol, mettez le lait, l’eau et mélangez. Ensuite, ajoutez-y la levure et mélangez. 2/ Ajoutez la farine et l’eau, de levure et pétrissez l’ensemble pendant 4 à 5 minutes. 3/ Si la...
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11 recettes
Cake aux petits beurre sans cuisson
* Porter la crème à ébullition, incorporer le chocolat noir coupé en morceaux et mélanger pour obtenir une ganache. * Beurrez un moule à cake. * Trempez des petits beurre dans le café et tapissez...
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14 recettes
Far Breton
1/ Faire tremper les secs dans de l’eau. Mettre la farine, le sel et le sucre dans un saladier et mélanger. 2/ Ajouter les œufs et verser le lait petit à petit. 3/ Egouttez les...
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10 recettes
A la UNE
Gaufres liégeoise
* Faire chauffer le lait, coupez en petit morceaux jusqu’a ce que le beurre soit fondu et réserver. * Dans un saladier ou dans le bol du robot pétrin, mettre les ingrédients secs à savoir ;...
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7 recettes
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Crêpes
1/ Tiédir le Beurre. Mettre dans un Saladier la Farine et le Sel. 2/ Casser les Œufs et les poser sur la farine et les Zestes. Verser l’intégralité du Lait et du Beurre fondu et...
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11 recettes
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Gâteau au Citron
1/ Mélangez le yaourt avec les 2 pots de sucre dans le saladier. 2/ Ajoutez les œufs et mélangez énergiquement. 3/ Ajoutez les 3 pots de farine, la levure et remuez le tout. 4/ Ajoutez...
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29 recettes
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Bolognaise
1/ Faites revenir la viande hachée dans une poêle avec un peu d’huile, à feu fort. 2/ Coupez l’oignon, le céleri et la carotte en gros cubes et passez le tout au mixeur. Lorsque la...
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Chouquettes
1/ Faire chauffer dans une casserole l’eau avec le sel, le sucre en poudre et le beurre. Quand ce dernier est fondu, verser d’un coup la farine et mélanger vigoureusement avec une cuillère en bois...
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29 recettes
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Mousse au chocolat facile et inratable
1 – Séparer les blancs des jaunes d’œufs 2 – Faire ramollir le chocolat 3 – incorporer au chocolat les jaunes d’œufs et le sucre vanillé 4 – Battre les blancs en neige en ayant...
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10 recettes
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Lasagne à la Bolognaise
1/ Pour les lasagnes : Faites cuire les feuilles de lasagne dans l’eau bouillante. Égouttez-les et séchez les sur du papier sopalin. 2/ Pour la sauce bolognaise : Faire revenir les oignons dans l’huile d’olive....
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Gâteau au Yaourt
1/ Dans un saladier, mettre le yaourt puis la farine, mélanger. Mettre l’huile, les œufs, le sucre et la levure. 2/ Mélanger le tout. Cuir à 180°C pendant 25 minutes.
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14 recettes
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Cake moelleux aux pommes
Préchauffer le four à 170 degrés 1/ Mettre dans un saladier les trois œufs entiers, le sucre et l’arôme vanille, mélangez le tout au fouet 2/ Rajouter l’huile et le yaourt et bien mélanger au...
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Petits pots de crème chocolat façon grand-mère
Vous ferez 3 petits pots bien remplis comme les miens avec cette quantité … Préparer la feuille de gélatine en la faisant tremper 5 minutes dans un bol d’eau froide. Mettre le lait et la...
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7 recettes
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Tarte aux Pommes
1/ Préchauffez le four à 200°C. Disposez la pâte brisée dans un moule à tarte et piquez le fond de tarte avec une fourchette. Placez l’emble au frigo le temps que vous prépariez les pommes....
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Chinois à la crème pâtissière
Préparation de la crème pâtissière ( cela peut être fait pendant la première levée de la brioche) : * Faites chauffer le lait avec 2 cuillères à soupe de sucre et portez à ébullition. *...
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cmoilechef.fr vous permet de déposer vos recettes dans votre espace, de les retrouver à tout moment et de les partager avec la communauté des CHEFS comme vous !
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CHEF ! Des Idées de recettes ...
-1- Mélanger le beurre MOU (surtout pas de beurre fondu sinon votre appareil sera liquide…
1/ Préchauffer le four à 180°C. Verser le caramel au fond du moule et disposer…
1.Préchauffer le four à 180°. 2.Faire fondre le chocolat noir avec 60 g de beurre.…
* Faire chauffer le lait, coupez en petit morceaux jusqu’a ce que le beurre soit…
Préchauffer votre four à 180 degrés Rectangles de pâte feuilletée : Pour plus de facilité…
CHEF ! Recettes les PLUS appréciées ...
1 – Faire bouillir le lait avec la crème liquide ainsi que les graines de…
BIEN RESPECTER L’ORDRE CI-DESSOUS : – Verser les 300 ml d’eau tiède. – Mettre dans…
Mettre une feuille de papier cuisson siliconé sur la plaque du four. Huilez les rebords…
Mettre le sucre dans la casserole et mettre de l.eau à la hauteur du sucre.…
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