- Cuisine Française
Préparation:
20 minutes de préparation
Contient:
8 ingrédients
Difficulté:
Difficulté : Facile
– Prendre un moule rectangulaire assez haut (environ 7 cm) 20 cm X 30 cm (cela peut être un moule réglable!) – Si possible sans fond pour le démouler si ça va être chaud !!! Mettre au fond un papier alu ou sulfurisé ou un fond non accrochant ! –…
10 recettes
A la UNE
Préparation:
15 minutes de préparation
Contient:
6 ingrédients
Difficulté:
Difficulté : Facile
– Préchauffez le four à 170 degrés – Beurrez un moule rond de 20 cm – Fouettez le sucre et les 6 jaunes d’œufs jusqu’a blanchiment – Rajoutez le beurre bien ramolli et l’extrait de vanille – mélangez bien à la cuillère en bois – Ajoutez le farine et la…
7 recettes
A la UNE
* Faire chauffer le lait, coupez en petit morceaux jusqu’a ce que le beurre soit fondu et réserver. * Dans un saladier ou dans le bol du robot pétrin, mettre les ingrédients secs à savoir ; la farine, le sel, le sucre vanillé et la levure sans que celle-ci ne touche…
7 recettes
Préparation:
10 minutes de préparation
Contient:
4 ingrédients
Catégorie:
Desserts
Difficulté:
Difficulté : Facile
1 – Séparer les blancs des jaunes d’œufs 2 – Faire ramollir le chocolat 3 – incorporer au chocolat les jaunes d’œufs et le sucre vanillé 4 – Battre les blancs en neige en ayant mis la pincée de sel pour que les blancs soient bien durs 5 – Ajouter…
10 recettes
A la UNE
Préparation:
10 minutes de préparation
Contient:
6 ingrédients
Catégorie:
Desserts
Difficulté:
Difficulté : Facile
Vous ferez 3 petits pots bien remplis comme les miens avec cette quantité … Préparer la feuille de gélatine en la faisant tremper 5 minutes dans un bol d’eau froide. Mettre le lait et la crème dans une casserole sur feu doux. Porter à ébullition et arrêter la cuisson. Dans un…
7 recettes
Mixer les petits beurre Ajouter la maïzena, le sucre, les deux œufs, le lait et la crème Bien mélanger et mixer si besoin Faire chauffer à 95 degrés tout en mélangeant bien pendant 10 minutes Mettre la gélatine dans l’eau et attendre qu’elle ramollisse Bien l’essorer et l’ajouter au mélange…
7 recettes
A la UNE
Préparation:
15 minutes de préparation
Contient:
9 ingrédients
Difficulté:
Difficulté : Facile
-1- Mélanger le beurre MOU (surtout pas de beurre fondu sinon votre appareil sera liquide et ne pourra être mis sur votre pâte) , le sucre, la poudre d’amande. -2- Rajouter le rhum et les œufs entiers. CONSEIL : vous pouvez mettre votre appareil au congélateur quelques minutes pour que…
7 recettes
Préparation:
20 minutes de préparation
Contient:
4 ingrédients
Catégorie:
Aperitifs
Difficulté:
Difficulté : Facile
Cette recette permet de réutiliser les blancs d’œufs que vous pouvez conserver au frigo dans un Tupperware. Mélangez les blancs d’œuf, la farine et le beurre fondu. Mettre 5 minutes au frigo, cela sera plus facile à étaler. Mettre un papier sulfurisé sur votre plaque de four et prendre un…
28 recettes
Préparation:
20 minutes de préparation
Contient:
7 ingrédients
Catégorie:
Desserts
Difficulté:
Difficulté : Facile
Flamby au thermomix : encore meilleur que le vrai ! ATTENTION : Vous pouvez très bien faire la même chose avec une casserole en remuant tout le temps et avec un thermomètre ! – 1 – -Versez 500 gr de lait demi écrémé, 200 gr de crème fraîche liquide, 15…
28 recettes
Préparation:
15 minutes de préparation
Contient:
3 ingrédients
Difficulté:
Difficulté : Facile
– 1 – Dans une casserole, mettre le sucre, le vinaigre et 5cl d’eau. – 2 – Portez à ébullition en remuant de temps en temps la casserole par des mouvements circulaires. – 3 – Surveillez attentivement, au bout de 12 minutes environ, on obtient une belle couleur brune. Si…
28 recettes
A la UNE
Préparation:
15 minutes de préparation
Contient:
7 ingrédients
Catégorie:
Pâtes
Difficulté:
Difficulté : Facile
Phase 1 : – 200 grammes de farine – 200 grammes d’eau tiède – levure de boulangerie ( si vous souhaitez une pâte salée) – sucre semoule (si vous souhaitez une pâte sucrée) – sel Mélanger l’ensemble des ingrédients à l’aide d’une spatule Le mélange sera relativement liquide. Laisser reposer…
28 recettes
Préparation:
10 minutes de préparation
Contient:
8 ingrédients
Difficulté:
Difficulté : Facile
– Réserver la pâte sucrée au frigo – Mélanger le beurre mou et le sucre dans un saladier à l’aide d’une spatule – Ajouter à la préparation l’œuf entier et l’arôme de vanille. Mélanger – Ajouter la poudre d’amende au mélange. Mélanger – Étaler la préparation ( ou la déposer…
28 recettes