Rochers noix de coco

INGREDIENTS :

  • Noix de coco
    125 Gr
  • Sucre semoule
    80 Gr
  • Blancs d’oeufs
    3 Unité(s)
NOMBRE de Personnes / Portions

MODE DE PREPARATION :

Mixez les ingrédients pendant 4 minutes.

Si mélange à la main, prévoyez plus longtemps.

Avec une cuillère à café , déposez sur une plaque recouverte de papier sulfurisé, la préparation en faisant des petits dômes.

Passez au four 10 à 15 minutes en surveillant la coloration. ATTENTION, cela peut aller très vite !

Sortez du four et laissez refroidir au moins 5 minutes et dégustez.

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Notes de bas de page :

Une fois refroidi, vous pouvez faire fondre du chocolat au bain marie et que du chocolat et trempez la base de vos dômes dans le chocolat et les mettre au frais sur une feuille de cuisson pendant 1h et dégustez.

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