Le brownie

Préchauffer le four a 180 degrés

1/ Casser les 4 œufs entiers dans un saladier

2/ Rajouter le sucre aux œufs et battre le tout au batteur jusqu’à ce que cela soit bien mousseux

3/ Faire fondre le chocolat et le beurre

4/ Rajouter le mélange chocolat/ beurre avec œufs / sucre et battre un peu au batteur

5/ Rajouter la farine et mélanger le tout

6/ Prendre les noix et les casser avant de les incorporer au mélange

7/ Beurrer le moule et le parsemer de farine et jeter la farine de trop – préférer une moule carré ou rectangulaire assez grand pour ne pas avoir une grande hauteur de matière

8/ Faire cuire au four à 180 degrés pendant 20 a 25 minutes

9/ Laisser refroidir au frigo pour que la matière pas trop cuite se fige avec le beurre

bon appétit !