INGREDIENTS :
- Lait ou crème240 Gr
- Maïzena30 Gr
- Chocolat noir200 Gr
NOMBRE de Personnes / Portions
MODE DE PREPARATION :
– Dans une casserole, délayez la maïzena avec une petite partie du lait puis on mélange au fouet pour tout dissoudre.
– Rajoutez le lait restant et le chocolat en morceaux puis on met à chauffer sur feu moyen sans cesser de remuer au fouet jusqu’à épaississement.
– On retire du feu si nécessaire pour éviter la formation de grumeaux.
On dépose le chocolat sur la bûche puis avec une fourchette on fait des rayures, enfin on peut déposer des noisettes cassées que l’on enfonce un peu.
Réservez au frais et sortir 20 minutes avant de servir pour garder son moelleux !