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28 décembre 2019, 17:12
Lou a présenté une nouvelle recette:
Crème Brûlée
1/ Mélanger les jaunes avec le sucre. Ajouter la crème et l’écorce d’orange. 2/ Cuire au bain-marie au four à 120°C pendant 30 minutes. 3/ Refroidir. Saupoudrer de sucre cassonade et caraméliser au chalumeau ou au grill...
28 décembre 2019, 17:12
Lou a présenté une nouvelle recette:
Caramel au beurre salé
Mettre le sucre dans la casserole et mettre de l.eau à la hauteur du sucre. Faire chauffer pour obtenir un beau caramel avec une belle couleur pas trop foncée ! Parrallement faire chauffer la crème - attention...
28 décembre 2019, 14:12
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