Les fêtes de Pâques sont une occasion parfaite pour se réunir en famille et partager de délicieux repas. Et quoi de mieux pour clôturer un bon repas de Pâques qu’un savoureux dessert ? Voici une délicieuse recette de gâteau au chocolat et aux fruits qui impressionnera tous vos convives.
Ingrédients nécessaires :
– 200g de chocolat noir
– 150g de beurre
– 150g de sucre
– 4 œufs
– 100g de farine
– 1 sachet de levure chimique
– 1 pincée de sel
– Fruits de saison (fraises, framboises, mangues, etc.)
– Sucre glace pour la décoration
Préparation du gâteau au chocolat et aux fruits :
1. Préchauffez votre four à 180°C et beurrez un moule à gâteau.
2. Faites fondre le chocolat noir et le beurre au bain-marie, puis laissez refroidir.
3. Dans un saladier, fouettez les œufs avec le sucre jusqu’à ce que le mélange blanchisse.
4. Ajoutez le mélange chocolat-beurre fondu à la préparation œufs-sucre, puis incorporez la farine, la levure et la pincée de sel.
5. Versez la pâte dans le moule et enfournez pendant environ 25 minutes.
6. Une fois le gâteau cuit et refroidi, démoulez-le et décorez-le avec les fruits de saison coupés en morceaux. Saupoudrez de sucre glace pour la touche finale.
Ce gâteau au chocolat et aux fruits est non seulement délicieux, mais aussi très esthétique avec ses couleurs vives. Il ravira les papilles de vos convives et apportera une touche de fraîcheur après un repas copieux. N’hésitez pas à personnaliser la recette en utilisant vos fruits préférés ou en ajoutant une touche de crème fouettée. Joyeuses Pâques !
