À l’approche de Pâques, il est temps de commencer à penser à des recettes délicieuses pour célébrer cette occasion spéciale en famille. Pourquoi ne pas essayer de préparer un gâteau au chocolat et aux fraises ? Cette recette est non seulement délicieuse, mais aussi facile à réaliser, ce qui en fait le choix parfait pour un dessert de Pâques.
Ingrédients nécessaires
Pour réaliser ce délicieux gâteau au chocolat et aux fraises, vous aurez besoin des ingrédients suivants :
– 200g de chocolat noir
– 200g de beurre
– 200g de sucre
– 4 œufs
– 100g de farine
– 250g de fraises
– Sucre glace pour la décoration
Préparation du gâteau
Commencez par faire fondre le chocolat noir et le beurre au bain-marie. Une fois le mélange fondu, ajoutez le sucre et mélangez bien. Ensuite, incorporez les œufs un par un, en mélangeant bien après chaque ajout. Ajoutez ensuite la farine et mélangez jusqu’à ce que la pâte soit lisse. Versez la pâte dans un moule beurré et fariné, puis enfournez à 180°C pendant 25 minutes.
Préparation des fraises
Pendant que le gâteau cuit, lavez et équeutez les fraises. Coupez-les en tranches et saupoudrez-les de sucre. Laissez reposer pendant quelques minutes afin que les fraises libèrent leur jus.
Montage du gâteau
Une fois le gâteau cuit, laissez-le refroidir avant de le démouler. Disposez les tranches de fraises sur le dessus du gâteau, en les superposant légèrement. Saupoudrez le tout de sucre glace pour une touche finale délicieusement sucrée. Servez ce gâteau au chocolat et aux fraises pour un dessert de Pâques inoubliable !
