Le poulet rôti au citron et romarin est un plat classique et délicieux qui est parfait pour un repas en famille ou entre amis. Il est facile à préparer et ne nécessite que quelques ingrédients simples. Suivez cette recette pour créer un repas mémorable et savoureux.
Ingrédients nécessaires:
– Un poulet entier
– 2 citrons
– Quelques branches de romarin frais
– Sel et poivre
– Huile d’olive
Étapes de préparation:
1. Préchauffez votre four à 200°C.
2. Lavez et séchez le poulet, puis assaisonnez l’intérieur avec du sel et du poivre.
3. Coupez un citron en tranches et insérez-les à l’intérieur du poulet, avec quelques branches de romarin.
4. Badigeonnez le poulet avec du jus de citron frais, de l’huile d’olive, du sel et du poivre.
5. Placez le poulet dans un plat allant au four et enfournez-le pendant environ 1 heure, en l’arrosant régulièrement avec le jus de cuisson.
Conseils de service:
– Servez le poulet rôti au citron et romarin avec des pommes de terre rôties et des légumes de saison pour un repas complet et équilibré.
– Accompagnez le plat d’une sauce au citron et romarin pour encore plus de saveur.
– Ajoutez des quartiers de citron frais et des brins de romarin comme garniture pour une présentation élégante.
Ce délicieux poulet rôti au citron et romarin est une idée de menu parfaite pour toutes les occasions. Avec sa simplicité et sa saveur délicieuse, il est sûr de plaire à tous vos convives. Essayez cette recette lors de votre prochain dîner et régalez-vous de ce plat classique et incontournable.
