La recette du gâteau au chocolat moelleux est un incontournable pour les amateurs de desserts. Voici une recette détaillée pour réaliser ce délice sucré qui ravira les papilles de toute la famille.
Ingrédients nécessaires
Pour réaliser un délicieux gâteau au chocolat moelleux, vous aurez besoin des ingrédients suivants :
– 200g de chocolat noir
– 150g de beurre
– 150g de sucre
– 4 œufs
– 100g de farine
– 1 sachet de levure chimique
– Une pincée de sel
Préparation de la pâte
Commencez par préchauffer votre four à 180°C. Ensuite, faites fondre le chocolat noir et le beurre au bain-marie. Dans un saladier, mélangez le sucre et les œufs jusqu’à obtenir une texture mousseuse. Ajoutez ensuite le mélange chocolat-beurre fondu. Incorporez ensuite la farine, la levure chimique et la pincée de sel. Mélangez bien jusqu’à obtenir une pâte lisse et homogène.
Cuisson et dégustation
Versez la pâte dans un moule préalablement beurré et fariné. Enfournez le gâteau au chocolat moelleux pendant environ 25 minutes. Surveillez la cuisson et vérifiez la cuisson à l’aide d’un couteau, la lame doit ressortir propre. Laissez refroidir avant de démouler. Vous pouvez déguster ce délicieux gâteau au chocolat moelleux tel quel ou l’accompagner d’une boule de glace à la vanille pour encore plus de gourmandise. Bon appétit !
